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清炖鱼的做法里面适合放啥菜

2019-08-08 22:53   来源:未知   作者:admin

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  原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以)、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油

  2、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内;

  原料:鲜鱼1尾、五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱、清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量

  1、将鱼刮洗干净,在鱼背上割上斜花刀;肉、玉兰片、冬菇、青菜切片,香菜切末,葱切段,姜切片;

  3、勺中加底油烧热,加入葱姜花椒香菇加料酒,再加高汤,放入鱼,烧开后打去浮沫;

  4、慢火炖透入味,调好口味,捡去葱姜花椒,手机自动报码开奖直播倒入汤碗中,淋上明油,撒上香菜末即可。

  1、把油烧热,放入葱段、姜片、辣椒爆香,然后加水烧开,放入盐和西红柿少许,西红柿用来调色,做出来很好看;

  3、火不宜过大,否则与混炖烂了;时间越长越好吃,出锅时放一些香菜会很好看。